Од око 700 грама пилећих филета извуците шницле или траке али да не буду танке. Поређајте их у неки суд или на тањир, у два реда, и покапајте по њима сок од пола лимуна, мало соја соса и вегете. Нека стоје у тој маринади неко време, око сат.
Затим панирати - шницле уваљати у брашно, па у размућена два-три јаја (са мало соли и бибера) и на крају уваљати у мешавину сусама и презли. Убацивати у врело, дубоко уље и пржити на умереној температури док не добију златножуту боју.
Вадите на убрусе и сервирајте топло или хладно уз хладну салату и тартар сос или неки други сос по вашем избору.
Затим панирати - шницле уваљати у брашно, па у размућена два-три јаја (са мало соли и бибера) и на крају уваљати у мешавину сусама и презли. Убацивати у врело, дубоко уље и пржити на умереној температури док не добију златножуту боју.
Вадите на убрусе и сервирајте топло или хладно уз хладну салату и тартар сос или неки други сос по вашем избору.
Инџој!
Нема коментара:
Постави коментар