четвртак, 02. јул 2009.

Карађорђева шницла

















Потребно је:
пола килограма телећих шницли (могу послужити и свињске, као у овом случају), 150 грама кајмака, со, бибер, презле, 2 јаја.

Добро истањити шницле тучком, посолити и побиберити, премазати са једне стране кајмаком и уролати месо. Умутити жицом 2 јаја, па роловано месо умакати у умућена јаја а потом у презле и пржити у дубоком загрејаном уљу док не порумене са свих страна. Служити уз помфрит и шопску салату, тартар сос.






Инџој!

Нема коментара: