Потребно је: пола килограма телећих шницли (могу послужити и свињске, као у овом случају), 150 грама кајмака, со, бибер, презле, 2 јаја.
Добро истањити шницле тучком, посолити и побиберити, премазати са једне стране кајмаком и уролати месо. Умутити жицом 2 јаја, па роловано месо умакати у умућена јаја а потом у презле и пржити у дубоком загрејаном уљу док не порумене са свих страна. Служити уз помфрит и шопску салату, тартар сос.
Инџој!
Нема коментара:
Постави коментар