петак, 13. март 2009.

Пилетина у горгонзола сосу

















Потребно је (за 4 особе): 600 грама пилећег меса, 250 мл неутралне павлаке, 100 грама горгонзоле, 2 кашике маслиновог уља, 400 грама бареног пиринча, 200 грама конзервисаног грашка, 10 грама путера, бибер, со.
Пилетину излупати тучком за месо, зачинити и испећи на маслиновом уљу. Биљну павлаку и горгонзолу кувати док се сир не отопи. На путеру сотирати грашак и пиринач, посолити и побиберити. На тањир сервирати прилог и пилетину и прелити сосом од горгонзоле.


Инџој!

Нема коментара: