недеља, 19. октобар 2008.

Црвени купус са јунетином, стир фрај


















Рецепт сличан пилетини са индијским орахом. На мало уља пропржити на танке траке (или штапиће) исецкану розбратну па налити са мало говеђег бујона. Додавати редом исецкано поврће - шаргарепу, купус, паприку и црни лук или празилук, па брзо мешати на јакој ватри у воку. Десетак минута након што смо додали поврће убацити зачине по избору (со, бели лук, соја сос, бибер, чили - ако неко воли љуто или неки други, по избору). Сервирати топло са обареним пиринчем или пред крај убацити пиринач у јело па и њега измешати, по жељи. За оне који не једу месо, све исто само без меса и бујона.



Инџој!

Нема коментара: