петак, 17. октобар 2008.

Урнебес + проја, то су срца два


















Проја

3 шољице белог брашна, 3 шољице кукурузног брашна, 3 шољице млека, 3 шољице уља, 3 јаја, 1 прашак за пециво, мало соли и киселе воде. Све умутити и сипати у загрејан плех или модлице и пећи у рерни на 220 док не порумени. У смесу се може додати и мало сира, кајмака или павлаке, а и не мора.

Урнебес салата

1 кг фета сира помешати са 300 грама мајонеза, додати 6 чена белог лука пропуштеног кроз пресу и љуте туцане паприке по жељи и укусу. Ако ова смеса не задовољава сва чула и антене на љуто наштеловане додати и сецкани кулен у количини произвољној. Може се чувати (мада је боље јести него чувати) у кутијицама у фрижидеру а одређена количина може и у паприкама, због ради естетског момента.


Кромпири (на пола у љусци па у рерну) са слике најгорње су ту само да сметају и праве зазубице.

Инџој!

Нема коментара: