1 шоља на крупније комаде сечене шаргарепе, пола шоље куване соје, пола шоље корена целера исеченог на крупније комаде, морска со, сецкано першуново лишће, 1,5 литара воде.
Кувану соју самељите у машини за месо или испасирајте. Шаргарепу и целер кувајте у мало посољене воде док не омекшају. Скините са ватре, процедите поврће, пропасирајте га (или све у блендер) и налијте водом у којој се кувало. Додајте млевену соју и воду и кувајте 3-5 минута. Потом склоните са ватре. Додајте першунов лист и послужите.
Инџој!
Нема коментара:
Постави коментар