Добро опрати и очистити килограм дагњи (или колико већ купите) стрпати их у шерпу на ватру, сипати преко њих 2 кашике маслиновог уља, на листиће исецкати и побацати преко 6 ченова белог лука, першуна свежег и исецканог и 1 лимун исечен на колутове. Мешати или дрмати шерпу док не почну да се отварају, а онда их залити белим вином (1-2 децилитра) и кувати док се све шкољке не отворе.
Инџој!
Нема коментара:
Постави коментар